знаменитый эффектный торт ДАМСКИЙ КАПРИЗ / торт ГЕНЕРАЛ! Очень вкусно, бюджетно! Сметанный торт!

знаменитый эффектный и необыкновенно вкусный торт ДАМСКИЙ КАПРИЗ или торт ГЕНЕРАЛ! Очень бюджетно и быстро! Сметанный торт! 4 вкуса в одном торте!!! Торт 20 см в диаметре весом примерно 2800 гр ИНГРЕДИЕНТЫ для 4 коржей 20 см в диаметре: 6 небольших яиц или 4 крупных яйца (общий вес яичной массы без скорлупы 260 гр) щепотка соли 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 400 гр сахара 20 гр кукурузного крахмала 500 гр сметаны (15-25 %) 400 гр муки 15 гр разрыхлителя 70 гр кураги 60 гр мака 70 гр молотых любых орехов по вкусу 10 гр какао и 2 столовых ложки молока Выпекаем в заранее разогретой духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 25 минут при температуре 150 градусов Цельсия. ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 1 кг сметаны (30% жирности) (лучше брать отвешенную сметану) 16 гр ванильного сахара или ванильного экстракта 100 гр сахарной пудры 40 гр загустителя для сливок или сметаны для пропит