Зимой открыли баночку и ахнули как вкусно! Помидоры Армянчики на зиму!

Ингредиенты из расчëта на три литровые банки: помидоры примерно 2кг болгарский перец 3 шт. острый перец 1-2 шт чеснок 1 головка кинза, петрушка,базилик по 1/3пучка вода 1 л соль 1 ст. л. (30гр) сахар 4 ст. л. (95гр) уксус на 1 л. банку 70% 0.5 ч. л. 9% 2 ст. л.