Новые сменные насадки-тычинки. Обзор

▪️ Легко менять рисунок, не перекладывая массу из мешка в мешок; ▪️ Идеальны для зефира, БЗК и меренги; ▪️ Цены от 50 рублей. 🔗 Заказать: 💕 Рецепт белково-заварного крема: Белок - 120 г Сахар - 240 г Вода - 60 г Лимонная кислота - 1 г Сахар залить горячей водой, довести до кипения и уварить до 120°С. Белок взбить в пышную пену. Влить струйкой кипящий сироп во взбивающийся белок, добавить лимонную кислоту и взбивать до отрывистой массы примерно 5 минут. Окрашивать только водорастворимыми красителями. Сердцевину цветка необходимо подсушить перед отсаживаем лепестков. Это можно сделать при комнатной температуре в течение часа, либо в духовке при температуре 80°С 5-7 минут. Для лепестков в видео мы использовали насадку №127.