Пышныe блинчики

Нам понадобится: - Молоко 650мл. - Мука 550гр. - Масло сливочное 50гр. - Яйца 2шт. - Дрожжи сухие 7гр. - Соль 1/3 ч.л - Сахар 60-80гр. Приготовление: Наливаем 200 мл теплого молока, кладем 2 ст.л сахара, перемешиваем, добавляем дрожжи, 2 ст.л муки, накрываем, оставляем на 15 минут В опару вливаем оставшееся теплое молоко, сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца, всыпаем муку Консистенция густой сметаны Накрываем крышкой, оставляем отдыхать 50 минут в теплое место. После того как тесто поднялось можно жарить. Подаем со сгущенкой, вареньем или медом