Положи Лед в Растопленный Шоколад. Сказочный Результат | Больше рецептов в группе Десертомания

Чтобы приготовить торт без выпечки из пудинга с клубникой, нам нужно: 1 кг темного шоколада 300 г готового шоколадного бисквита (например, бисквитный кекс) 250 г клубники 1 л воды 100 г белого шоколада ягоды и свежая мята для украшения Для ванильного пудинга: 350 г ванильного пудинга (из порошка) 200 г взбитых сливок 3 листа желатина Готовим торт без выпечки из пудинга: 1. Чтобы приготовить хрустящую глазурь для торта, используем простой трюк. За день до приготовления торта нам нужно проделать следующее: соединяем две вилки, как показывает видео, помещаем их в пластиковый контейнер, который в свою очередь наполняем водой. Помещаем контейнер в морозилку на 24 часа. 2. Приготовим пудинг для торта: замачиваем желатин в воде, нагреваем. Затем постепенно вмешиваем ванильный пудинг и, наконец, добавляем взбитые сливки. 3. Основу для нашего торта мы приготовим из готового шоколадного бисквита. Например, из самого дешевого покупного бисквитного кекса. 4. 3-4 штуки свежей клубники режем толстыми ломтиками, остальные оставляем целыми. 5. На водяной бане растапливаем темный шоколад для хрустящей глазури нашего торта. Затем переливаем шоколад в емкость, в которую поместится кусок льда, который мы заморозили заранее. 6. Достаем контейнер со льдом из морозилки и с помощью вилок аккуратно вынимаем лед из контейнера. Окунаем лед в шоколад так, чтобы лед с трех сторон покрылся толстым слоем шоколада. 7. Медленно поднимаем кусок льда из шоколада, переворачиваем и кладем на форму для выпечки или что-то подобное. 8. Ждем, пока лед начнет таять, а шоколад полностью застынет. Затем осторожно отделяем шоколад от льда. 9. Сначала наполняем шоколадную оболочку небольшим количеством пудинга. Затем добавляем в крем целые ягоды клубники. 10. Покрываем клубнику кремом, а затем выкладываем ломтики шоколадного бисквита. Следом снова идет слой ванильного крема, а затем ломтики клубники. Снова покрываем все слоем крема и завершаем ломтиками бисквита. Помещаем наш торт в холодильник на 4 часа. 11. Растапливаем белый шоколад на водяной бане. Достаем наш торт из холодильника, переворачиваем и украшаем тонкими полосками белого шоколада, свежими ягодами и мятой. Оставшийся темный шоколад можно использовать в другом рецепте или растопить и также добавить к нашему торту. Автор Вкусное дело