Guest
Ингредиенты: Тесто: Сливочное мало - 100 гр Мука - 140 гр Сметана - 1 ст. л. Половина желтка Водка - 1 ч л Ванилин - 1/4 ч. л. Крем: Масло сливочное - 100 гр Сгущённое молоко - 300 гр Из этих ингредиентов получается маленький тортик, на большой рекомендую увеличивать пропорции вдвое Приготовление: Для теста топим масло, добавляем сметану и желток. Перемешиваем, всыпаем ванилин и половину муки. Перемешиваем. Добавляем водку. Замешиваем тесто и убираем его в мешочке в холодильник, чтобы сливочное масло немного схватилось и тесто стало плотнее. После я раскатывать его а пласт, который потом поделила 8 небольших коржей. Тортик собирается просто. На пропитку нужно дать час-два. Получается он хрустящим, так как тесто песочное Приятного аппетита! Автор: vilolenta
