Новинка! Без яиц и молока - постный пирог с абрикосами - мягкий и воздушный/Пост

Ингредиенты: Для теста: Вода (минеральная сильногазированная)- 310 мл Масло подсолнечное (без запаха) - 75 г Мед натуральный - 50 г Сахар - 170 г Соль - 1/4 ч.л. Ванилин - 1 г Разрыхлитель теста - 10 г Мука пшеничная (белок 10,3) - 370 г Для начинки Абрикосы - 400 г (вес без косточек) Для штрейзеля: Мука пшеничная - 10 г Крахмал кукурузный - 5 г Сахар - 10 г Ванилин и разрыхлитель теста - по щепотке Масло подсолнечное (без запаха) - 5 г Вода - 2/3 ч.л. Форма для выпечки 22х22 см Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 50-55 мин. (учитывайте особенности вашей духовки). Вкусной вам выпечки!