Guest
Как изменились правила питания за последние десятилетия? Новые исследования, которые перевернули нашу продуктовую корзину и отношения с едой. ⠀ 1990 VS 2020 ⠀ ❌Было: ешьте меньше насыщенных жиров, сливочного масла, сала, жирного мяса, жирных молочных продуктов, сыра. Они подвергнуты репрессии за высокое содержание холестерина и калорий. ✔️Стало: ешьте правильный жир! Жир реабилитирован, он даёт чувство сытости на 5-6 часов и позволяет ЖКТ обходиться без ненужных перекусов. Его употребление не связано с ростом сердечного риска и холестерина крови! При наличии достаточного количества жиров в рационе падает количество употребляемых углеводов. ⠀ ❌Было: не голодайте - так как снижается уровень основного метаболизма и организм начинает накапливать жир. Сделайте свое питание дробным - 5-6 раз в день, любите контейнеры, которые должны предупредить первые писки робкого голода. ✔️Стало: делайте разумные перерывы в питании по 12 часов на ночь и по 4-6 часов днем, что повысит чувствительность ваших рецепторов к инсулину, а также позволит ЖКТ пройти естественный цикл очищения. Достаточно трёх приемов пищи в день, а иногда лучше и двухразовое питание. ⠀ ❌Было: ешьте меньше сладкого и консервантов. ✔️Стало: здесь ничего не изменилось, оставьте надежды. ⠀ ❌Было: остерегайтесь поваренной соли, можете позволить себе до 5 грамм и ни крупинкой более. ✔️Стало: расслабьтесь и взгляните на новые горизонты - можно даже 15 грамм. Это не влияет на сердечные риски в долгой перспективе. ⠀ ❌Было: хлеб, каша, макароны, картофель - основа пирамиды питания. ✔️Стало: к сожалению картошка сразу выпадает из-за резкого увеличения инсулина в крови, а большинство продуктов из пшеницы нельзя отнести к здоровым в силу многих причин. ⠀ ❌Было: 500 г фруктов, овощей и ягод в день. ✔️Стало: притормозите в употреблении фруктов, их много нельзя, так как фруктоза сильно нагружает печень, особенно ту, которая и так в гепатозе. Возьмите себя в руки, а в руки не более одного фрукта в день, чтобы инсулин не скакал в припадке. ⠀ ❌Было: растительные масла для заправки всего, что плохо блестит. ✔️Стало: только нерафинированные и пусть блестит дальше. ⠀ ❌Было: жидкость 1,5-2 литра в день или более 30 мл на кг веса. Приучать себя к обильному питью и знать назубок, где имеются приличные общественные туалеты. ✔️Стало: пить нужно столько сколько хочется и так часто как хочется. Пытки водой ушли в прошлое. ⠀ ❌Было: Обязателен завтрак! С пустым желудком никого из дома не выпускать. Себя тоже дисциплинировать, даже если не лезет. ✔️Стало: завтрак не обязателен при условии отсутствия утреннего голода или иных причин, когда не до тарелки. Если ты проснулся, а аппетит ещё нет, то это положение дел позволит тебе еще 3-4 часа провести без инсулина и расходовать жирные кислоты, как основной источник энергии. Никакой катастрофы. ⠀ ❌Было: ешь меньше калорий, чем расходуешь, универсальная формула - тренировки 50% успеха и остальные 50% за питанием. ✔️Стало: тренировки - это 10-15% обменных процессов, а 80% - исключительно питание. Вот так в холодильнике произошла революция и власть сменилась. Кстати на ночь по прежнему есть нельзя!
