Guest
Мангольд рецепты приготовления. Какие блюда приготовить из салата мангольд, или это свекла мангольд, а что же тогда римская капуста. Листья и вкусные котлеты Листья мангольда Сегодня мы будем готовить блюдо из свеклы мангольд рецепт приготовления котлет. Для этого нужны листья мангольда. Это растение двулетнее, но у нас на даче мы сажаем его каждый год. Листья очень похожи на свеклу, но он не дает корнеплоды. И для приготовления блюд используются листья. Так же есть блюда и черешков листа. Перед тем, как начну готовить, расскажу вам интересную историю. Когда мама только начинала сажать мангольд, она пригласила на котлеты соседей. Они с аппетитом уплетали приготовленное блюдо. Отмечая при этом, как сбалансированно мама смешала мясо и зелень. А в рецепте нет мяса. Но вкус, как настоящего шницеля. И вот почему. Приготовление мангольда - блюдо и рецепты Берем 400 граммов свежего листа. Это 15-20 штук. Тщательно промываем. Можно отрезать черешки или мелко их накрошить. Делаем несколько продольных разрезов и шинкуем лист поперек. Складываем в глубокую посуду (можно помять листья). Нарезаем зелень. Лук. Добавляем яйцо. Немного масла (можно майонез). Приправы. Немного муки, чтобы масса стала липкой (но не переборщить). Перемешиваем. В нагретую сковороду наливаем растительное масло (или масло Гхи). Ложкой формируем котлетки и обжариваем до готовности с двух сторон. Теперь кушаем с аппетитом. При желании готовим гарнир. Рецепт: Мангольд – 400 гр. (15-20 больших листов) Яйцо – 2-3 шт. Зелень – пучок (укроп, кинза, петрушка) Лук – 1 головка Масло растительное – 2 – 3 ст.ложки (в массу) для жарки Приправы – перец, соль, кориандр и т.д. по вкусу Мука – 2 – 5 стол.ложки (зависит от влажности листа) Мангольд польза Листья богаты микроэлементами: Калий, натрий, магний, кальций, железо Содержит много витамина К, а так же витамины: А, В6, В12, С, Д, Е. Пищевые волокна, белки, углеводы. Так же есть сахар. Минимум калорий – один из лучших продуктов для здорового образа жизни и похудения. Поделиться видео: Мангольд рецепты приготовления – свекла мангольд салат листья и польза Смотрите видео: Греческий соус Дзадзик Шарлотка с яблоками Бездрожжевой хлеб в домашних условиях Рецепт хлеба на закваске без дрожжей видео #Мангольд #МангольдРецепты #МангольдРецептыПриготовления #ЛистьяМангольда #МангольдПольза #СвеклаМангольд #СалатМангольд #МангольдФото #БлюдаИзМангольда #МангольдЛистовой #МангольдПольза #ЛистоваяСвеклаМангольд #МангольдПользаИВред #ГолубцыИзМангольда #БлюдаИзМангольдаРецепты #ЧтоПриготовитьИзМангольда #МангольдФотоРецепты #СвеклаМангольдРецепты #МангольдРастение #МангольдСвойства
