Guest
Рецепт очень стабильного, прочного, удобного в использовании, и, что немаловажно, вкусного крема для выравнивания тортов! В полноценной версии этого видео на своем канале я очень подробно рассказала обо всех тонкостях приготовления этого крема и о его свойствах. В видео очень много полезной информации! Также на канале есть видео других кремов для выравнивания и очень подробная техника. Жду всех на канале! На видео выравнивала торт с параметрами: Диаметр 18 см, вес без покрытия 1.2 кг, вес с покрытием 1.6 кг Внутри торт ПЛОМБИР с шоколадной крошкой, рецепт есть на моем канале. Рецепт крема Сливочное масло 180 г (82.5%) Творожный сыр 180 г (у меня 65%) Белый шоколад 180 г (у меня 33%)
