Что мы едим за день (веган рецепты) #7 - зимний выпуск

0:00 Вступление 0:23 Завтрак: свекольный хумус и салат из редьки 1:33 Обед: суп-пюре из цветной капусты 2:08 Десерт: кекс с яблоками 3:09 Ужин: пирог со шпинатом ✿-------------------------------------------------------------✿ ПОДДЕРЖАТЬ ПРОЕКТ МОЖНО ТУТ: ✿-------------------------------------------------------------✿ Завтрак: свекольный хумус и салат из редьки Хумус Нам надо: Нут - 250г (сухого, замочить на ночь, отварить до готовности) Свекла - 2 мелких (запечь) Тахина - 3 ст.л. Чеснок - 1-2 зб. Оливковое масло (по вкусу) Лимонный сок (по вкусу) Зира Красный перец Кориандр Паприка Отвар нута (сколько потребуется для нужной консистенции хумуса) Соль Салат из редьки Нам надо: Редька арбузная (или любая другая) Уксус Растительное масло Соль Перец Кориандр (все по вкусу) Обед: суп-пюре из цветной капусты Нам надо: Цветная капуста - 1 кочан (~400-500г, запечь) Чеснок - 1 головка (запечь) Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Кориандр Куркума Зира Паприка Красный перец Соль Пус