Guest
#КухняКитая Когда речь заходит о лапше из провинции Шаньси, первое, что приходит на ум многим людям, – это нарезная широкая лапша. Эту лапшу режут ножом, она похожа на листья ивы, снаружи гладкая, а внутри упругая, мягкая, но при этом не липкая. Она покорила многих профессиональных гурманов.
