Guest
: К сожалению, это правда. Пельменная «Подбелка» прекращает свое существование и будет закрыта окончательно после новогодних праздников. Причины тому- банальны и чертовски прозаичны: выглядящая фальшивой забота транслируемая жидкой властью, и воздвигающая бесконечные препоны для работы, непонимание нужности и важности таких мест, и наконец , упрямая , не ждущая жадность. И как следствие, накопившиеся за все это время, обязательства , неподъемные долги. Мы правда старались выжить и остаться тем местом, которое вы знали ( и хочется верить) любили. Обыватели нас знали и запомнят как столовку, а те кто любил- чем то большим. Важнейшей мотивацией для нас было желание создать живое и непосредственное городское кафе. И сейчас в нужность такого места я верю - без равнодушного, утилитарного сервиса и видимости карикатурной «сладкой жизни» с размороженными устрицами. Говоря от себя, я представляю всю нашу команду- поваров, барменов, уборщиц, арт-менеджмент - всех тех, кто держался до т
