Guest
❇Нам понадобится: 📍слоеное бездрожжевое тесто два пласта-500г (у меня тесто “Морозко“), 📍яйцо для смазывания, ✅Слоеное тесто слегка раскатать. Порезать на квадраты и круги. Смазать яйцом и отправить в духовку на 170-180° до румяной корочки. Готовые коржи по середине разделить на части. Для первого варианта: 📍листья салата, 📍150 г малосольной рыбы (форель, семга, скумбрия), 📍100г творожного сыра, 📍один огурец, Каждую часть коржа смазать творожным сыром. На сыр выложить листик салата и слайс огурца, и кусочек рыбки, как на видео. Закрыть второй частью коржа и закрепить зубочисткой. Для второго варианта: 📍листья сплата, 📍5 шт крабовых палочек, 📍50г сыра, 📍1 яйцо сваренное вкрутую, 📍50-80 г консервированной кукурузы, 📍1/2 свежего огурца, 📍2 ст ложки сметаны или майонеза, 📍соль перец по вкусу. Крабовые палочки, яйцо, огурец и сыр протереть на тёрке, добавить майонез, смешать. Начинка готова. На половинку слоеного коржа выложить листик салата и ложку нашей начинки. И прикрыть второй половинкой слоеного коржа. Закуски получаются красочные, очень вкусные и сытные! То что надо для праздничного стола! Вам они точно понравятся!
