Guest
ТМУ300 сыроварный котел с лирой цена от 294500 рублей с НДС, 89132599888 Дмитрий Дмитриев и ТМУ-300 Сыроварня ТМУ - 300: Характеристики мини сыроварни: Рабочий объем 300 л - напряжение 380; - все оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304 (пищевая нержавеющая сталь); - емкость изготовлена с панельной рубашкой и отдельным проточным нагревателем (вследствие чего очень быстрый нагрев и маленький расход воды для охлаждения); - Нагрев осуществляется с помощью бойлерной системы (в комплектацию не входит) Вода нагревается в бойлере и с помощью насоса подается в панельную рубашку. - Охлаждение:- производится с помощью воды с ЦСВ или генератора ледяной воды (в комплектацию не входит). - Перемешивание мотор редуктор мощностью P=0,37 кВт/час количество оборотов 18об/мин, (управление с помощью частотного преобразователя при заказе мешалки с встроенной продольно -поперечной резкой - 6 об/мин при вращении мешалки вправо (нарезка) и 18 об/мин при вращении мешалки влево (вымешивание) с открыванием клапана); - нижняя часть варочного котла сделана с уклоном (для более эффективного опорожнения емкости); - мешалка съемная; - верхняя крышка установлена на газ лифтах; - в сыроварне все сопрягаемые поверхности изготовлены с отбортовкой (нет сопрягаемых поверхностей контактирующих с продуктом соединённых в торец, сделано для лучшей мойки и отсутствия зон для вторичного осеменения продукта); Все смонтировано и протестировано на конструктиве, изготовленным из профильной нержавеющей трубы, сваренной аргонно-дуговой сваркой, с регулируемыми опорами.
