Guest
### Булочки с вареной сгущенкой **Ингредиенты:** - Мука – 720 г - Дрожжи – 25 г (или 8 г сухих) - Сахар – 110 г - Молоко – 300 мл - Соль – 1 ч. л. - Яйца – 2 шт. - Сливочное масло – 85 г - Растительное масло – 30 мл - Разрыхлитель – 1 ч. л. - Вареная сгущенка **Приготовление:** Смешайте теплое молоко с сахаром, солью, дрожжами, яйцами и растительным маслом. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, вымесите тесто до гладкости. Дайте тесту подняться в теплом месте около 1-1,5 часов. Разделите тесто на 16 частей, сформируйте шарики и дайте им отдохнуть 10 минут. Раскатайте лепешки, положите по ложке сгущенки, защипните края и придайте форму. Выложите на смазанный противень, дайте расстояться 30 минут, выпекайте при 180°C 20-25 минут. Остывшие булочки можно посыпать сахарной пудрой. Наслаждайтесь!
