КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ и КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ Автор shusha_ismailova

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ и КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ Автор shusha_ismailova КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ Ингредиенты: Тесто: Молоко - 200 мл Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Дрожжи - 1 ч. л. Подсолнечное масло - 3 ст. л. Яйцо - 1 шт (только белок) Мука - 2–2,5 стакана Начинка: Картофель — 500 гр Сливочное масло — 30 гр Соль по вкусу Зелень Сыр по вкусу Приготовление: Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15–20 минут. Картошку отварить, добавить масло, соль, зелень и сыр. Сделать пюре. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно. Выложить на пергамент, слегка придавить каждый рулет. Смазать желтком и выпекать при 180 C ~20–25 минут КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ Ингредиенты: Тесто: Молоко - 200 мл Сахар - 1 ч. л. Соль - 1 ч. л. Подсолнечное масло - 3 ст. л. Яйцо - 1 шт (только белок) Сухие дрожжи - 1 ч. л. Мука - 2–2,5 стакана Начинка: Картофель - 500 гр Сливочное масло - 30 гр Соль по вкусу Зелень по желанию Сыр - 150 гр Приготовление: Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 20 минут. Тесто раскатать в прямоугольник, смазать картофельной начинкой, свернуть рулетом и нарезать порционно. Собрать края, посередине сделать надрез и начинить сыром. Смазать желтком и выпекать при 180  C ~25–30 минут Приятного аппетита! ©Все права на видео принадлежат его владельцу