Плов. Быстрый и Очень Вкусный Плов с Курицей за 30 минут

Друзья, это быстрый, очень вкусный и простой рецепт плова из курицы. Рецепт быстрого и сытного ужина или обеда. Плов из курицы рецепт Ингредиенты: 500 гр. филе бедра курицы или индейки 400 гр. риса 300 гр. моркови 150 гр. репчатого лука 30 мл. растительного масла 2 ст.л. сушёного барбариса 1 ч.л. зира 1 ч.л. кориандра 5 крупных зубчиков чеснока черный молотый перец по вкусу соль по вкусу Способ приготовления: 1. Филе курицы обжарить до золотистого цвета, к обжаренному мясу добавить нарезанный лук полукольцами и обжарить их вместе до мягкости и прозрачности лука. 2. Добавить крупно нарезанную морковь и обжарить все ингредиенты до мягкости моркови. 3. К обжаренным вышеуказанным ингредиентам добавить пряности, обжарить их 10 секунд в горячем масле, добавить барбарис, залит все ингредиенты горячей водой. Вода должна покрывать ингредиенты на 1- 2 см., добавить соль, готовить зирвак, под крышкой, на медленном огне 10 минут. После того как зирвак будет готовый до солите его, зирвак должен быть слегка пересолен. 4. На готовый зирвак выложить хорошо промытый рис, в рис воткнуть чеснок, добавить горячу воду, вода должна покрывать рис на 1-2 см. и варить плов под крышкой, до полной готовности риса и испарения бульона. Дайте готовому плову постоять под крышкой 5 -10 минут. Приятного аппетита! #плов #пловскурицей #рецептплова #рецепты #пловсиндейки #рисскурицей #быстрыйужин #быстрыйобед #рецептизкурицы