Голубцы в кулечках

Убираем кочерыжку капусты и варим в воде, в которую добавили 2 ложки уксуса. После каждой 3-4 минуты снимает листы. С каждого листа срезаем грубую часть и режем лист пополам. Для начинки : фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, рис специи. Далее, из капустных листьев формируем кулёчки с фаршем. Жарим лук в масле, добавляем морковь, перец, томат, специи, под конец добавляем домашний томат и заливаем водой. В жаровню вливаем немного зажарки, укладываем голубцы с картофелем, вливаем оставшуюся часть зажарки и отправляем в духовку, примерно, на час при 200’. Приятного аппетита