НИКОГДА ТЕСТО ТАКИМ ОБРАЗОМ НЕ ГОТОВИЛА, А ЗРЯ! НЕОБЫЧНОЕ ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО!БУЛОЧКИ С ВИШНЕЙ

НЕОБЫЧНОЕ ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. ТАК ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ. РЕЦЕПТ ТЁПЛОЕ МОЛОКО 125 МЛ ТЁПЛЫЙ КЕФИР 125 МЛ САХАР 30 ГРАММ ДРОЖЖИ 15 ГРАММ ЖИВЫХ (СУХИХ 5 ГР.) ЯЙЦА 2 ШТУК (ЖЕЛТОК ОТ ОДНОГО ЯЙЦА ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ БУЛОЧЕК) СОЛЬ 1 С.Л. СОДА 2 ГРАММ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 50 ГРАММ МУКА 550 ГРАММ ДЛЯ НАЧИНКИ ВИШНЯ ЗАМОРОЖЕННАЯ 300 ГРАММ САХАР 100 ГРАММ КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 1 СТ.Л. СМАЗАТЬ ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ МОЛОКО ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 190°C ДО ЗОЛОТИСТОСТИ РЕЖИМ ВЕРХ И НИЗ БЕЗ КОНВЕНЦИИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА МОИ ДОРОГИЕ!