Guest
Жмите «РАЗВЕРНУТЬ», там ВЕСЬ РЕЦЕПТ. 😊Здравствуйте, уважаемые посетители моего кулинарного канала «Заходи, поедим», меня зовут Лара, и я люблю готовить. 😊 👍Ваши лайки и подписки меня очень радуют и вдохновляют стараться для вас. 👍 💠На канале присутствует дружелюбная атмосфера. Я всегда рада обменяться с вами информацией, советами, примечаниями и мнением. Пожалуйста, сохраняйте вежливость и тактичность в комментариях. 💠 Делюсь с вами рецептом вкуснейших мягких сдобных булочек с джемом. Рецепт этого теста проверен мною годами, всегда получается пышным. 🔹Ингредиенты🔹 ✔Молоко (комнатной температуры) — 150 мл. ✔Дрожжи сухие — 5 г (или 15 г свежих). ✔Сахар — 40 г. ✔Мука — 400 г. ( /- 50 г). ✔Яйцо — 1 шт. ✔Масло слив. (растопленное) — 50 г (можно заменить на слив. маргарин). ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Ванильный сахар — по желанию. Начинка: Джем, любой (у меня сливовый домашний) — 250-300 г. Для смазывания — 1 желток 1 ст. л. молока. Для присыпки — орехи грецкие, молотые (необязательно). 🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 25-30 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. 👉У меня получилось 9 булочек. Но все зависит от желаемого размера, можно делать булочки чуть больше или меньше. ❗Примечания ❗ ✅Для замешивания теста все продукты должны быть комнатной температуры. ✅Начинка для таких булочек, по сути, может быть любой: сухофрукты, яблоки, творог, сгущенка, шоколадная паста, ягоды. ✅Края булочки слепливайте очень хорошо, чтобы джем не вытекал. У меня пару булочек немного потекли, но не сильно. ✅Присыпку делать совсем необязательно, просто у меня под рукой были молотые орехи. 💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
