Запеканка с капустой

Вам потребуется: Капуста – 1 кг. Лук – 1-2 шт. Грибы – 250-500гр. Cоевый yo’gurt Nemoloko – 250 г. Овсяное Nemoloko – 50 мл. Мука – 1 ст.л. Сыр растительный – 50-100 г. Растительное масло – 3-4 ст.л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: 1. Нарезать на средние кусочки капусту и обжарить на растительном масле. 2. Отдельно обжарить грибы и лук. Залить их соусом (Nemoloko соевый YO’GURT, Nemoloko овсяное, мука и специи). Тушить 10 минут на среднем огне. 3. Выложить в форму для запекания слоями капусту и грибную смесь. В отдельной миске смешать натёртый сыр (постный) и овсяное Nemoloko и выложить в форму. Распределить равномерно сырный слой и отправить блюдо в духовку разогретую 200°С на 15-20 м. 4. Блюдо можно украсить свежей зеленью.