Спагетти с морепродуктами

Пожалуй самое частое блюдо в нашей семье - это паста! Ее легко готовить, макароны удобны для хранения, а начинка-соус чаще всего делается из того, что под рукой. За долгие годы чего только не перепробовал) Так что если вам интересна тема быстрых обедов, то буду рад делиться! Чего хотели бы приготовить, да так, чтобы без хлопот? СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ Спагетти 100 г Томаты Черри 150г Томаты вяленные 30г Анчоусы 2-3шт Чеснок 2 зубчика Орегано или зеленый базилик Соль, черный перец Оливковое масло Морской гребешок 1. Отварить пасту до полуготовности в небольшом количестве воды. 2. В сковороде, на оливковом масле обжарить нарезанный чеснок, добавить нарезанные на пополам и предварительно бланшированный томаты Черри. 3. Добавить анчоусы и хорошо перемешать, готовить на среднем огне 3 минуты. 4. Добавить белое вино или воду, готовить еще 3 минуты 5. Когда соус выпарится на 1/2, добавьте отварную пасту и немного отвара, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне еще 1-2 минуты. 6. Обжарьте морской гребешок (предварительно просушенный от влаги), на оливковом масле или топленом сливочном (Берн нуазетт) примерно 2 минуты с одной стороны, переверните и снимите с нагрева. 7. Сервируйте пасту и наслаждайтесь!