Коротко про калий

Суточная потребность: 0,5 - 5 гр Калий участвует в сокращении мускулатуры. Регулирует артериальное давление и сердечный ритм. Обеспечивает прохождение импульса по нервной системе. Калий способствует выводу жидкости из организма. Предостерегает от некоторых форм депрессий и улучшает снабжение мозга кислородом. Калий хорошо всасывается из кишечника, а его избыток выводится с мочой. Недостаток Калия: К признакам нехватки калия относятся: сонливость, апатия. Потеря аппетита и мышечная слабость. Аритмия и судороги. Недостаток калия наблюдаются при злоупотреблении алкоголем. Содержание в продуктах:Наибольшее количество калия содержится в кураге и урюке, фасоли, черносливе, горохе, орехах, щавеле, картофеле, шпинате и петрушке. А также в черной смородине, мясе и рыбе. Взаимодействие с другими веществами: Увеличение концентрации калия в организме приводит к выведению натрия. Дефицит магния нарушает усвоение калия в организме.