В Древней Руси придумали батончики-мюсли. Какие ещё десерты придумали наши предки

Какие десерты придумали наши предки? В Древней Руси сахара не было, долгое время люди сочиняли рецепты из свежих ягод и орехов. Особенно известны таёжные десерты. Готовили и кулагу. Состав напоминает современные батончики-мюсли. Купцам, попам, да зажиточным крестьянам, нравилась так называемая «мазюня». Делали, в основном, из редьки. Сладости всегда занимали особое место на столах правителей: например, Екатерина II питала любовь к бисквитным десертам и яблочным пирогам. Николаю II приписывают и вовсе - изобретение оригинальной закуски. Дольку лимона посыпали перетёртым сахаром с молотым кофе. И «заедали» ею рюмку коньяка. Гвардейские офицеры называли это «николашкой». В советское время появилось много новых сладостей. Неотъемлемой частью застолья стали орешки со сгущёнкой. Кондитерские фабрики активно разрабатывали новые рецепты конфет и шоколадок, вафель и безе, даже сливочного мороженого – из самых свежих ингредиентов, по ГОСТу