Квашена капуста ЦІЛИМИ ГОЛОВКАМИ на голубці! Крижівки в селі до свят РЕЦЕПТ

Це Квашена капуста головками рецепт, щоб приготувати особливі голубці. На неї кажуть в селі - крижівки чи крижавки. Ця ціла квашена капуста робиться до різдвяних свят, щоб на Святу вечерю, де робиться 12 страв (тут 12 пісних страв ) можна було приготувати пісні голубці з квашеної капусти, які ви можете побачити тут А ще роблять голубці на Різдво. Рецепт таких вийде пізніше. КВАШЕНА КАПУСТА ЦІЛИМИ ГОЛОВКАМИ або квашена капуста качанами 1) капуста цілими головками 2) вода, щоб залити повністю капусту 3) сіль в пропорції пів літри солі на 10 літрів води ЯК ЗАКВАСИТИ ЦІЛУ КАПУСТУ (Кисла капуста на голубці) 00:00 про цілу квашену капусту 00:35 яку капусту квасити цілою 00:57 як чистити капусту для квашення 01:09 вирізаємо качан з головки 01:41 складаємо капусту в бочку 01:51 Скільки солі потрібно для квашення 02:27 Заливаємо водою 03:00 чи потрібно ставити гніт 03