Нежный, пышный пирог ЗЕБРА на молоке

Многие знают и любят пирог “Зебра“.Очень вкусный, нежный, пышный. Вариантов приготовления этого пирога много. Его готовят на молоке, кефире, сметане.На сливочном или растительном масле. У каждой хозяйки свой любимый вариант. Я предлагаю Вам свой вариант на молоке.Пирог получается очень нежным и высоким, напоминает бисквит. Я добавляю в тесто соду, но можно и разрыхлитель теста добавлять. форма - 22 см ЯЙЦА - 4 шт ( С1) САХАР - 250 г ( пирог в меру сладкий) СОЛЬ - 1 ч.л.( без верха) МАСЛО СЛИВ - 70 г ( мягкое) МАСЛО РАСТ - 70 г( без запаха) МОЛОКО - 300 мл МУКА - 300 г 30 г КАКАО - 30 г СОДА - 1 ч л ( или 2 ч.л. разрыхлителя и 1\3 ч л.соды) УКСУС - 2 ч л. ВАНИЛИН - по желанию. температура выпекания 170 - 180'С примерно 60 мин. Вы также можете посмотреть плейлисты 📌Блины,оладьи, драники 📌Дрожжевая выпечка