ТРИ рецепта с ОГУРЦАМИ - салат табуле//греческий соус цацики//огуречный лимонад

Сезон огурцов в разгаре, они сейчас самые вкусные и полезные, хрустящие, ароматные и сладкие.. Поэтому самое время приготовить вкусные блюда с огурцами. Помимо, классического овощного салата, можно разнообразить свое меню и другими блюдами с огурцами. Я предлагаю Вам приготовить питательный вкусный салат табуле, греческий соус цацики - отличное дополнение к мясу, овощам, лавашу и т.д., а также освежающий огуречный лимонад. Салат Табуле: • булгур или кус-кус – 150 г • свежая петрушка • листья мяты • кинза • помидоры – 3 шт. • огурцы – 2 шт. • лимонный сок – половина лимона • оливковое масло – 50 мл • соль, паприка – по вкусу Соус Цацики: • 200 мл греческого йогурта • 2 крупных огурца • 3-4 зубчика чеснока • несколько веточек укропа, кинзы и мяты • 4 ст.л. оливкового масла • 2 ст.л. сока лимона • соль • черный перец Огуречный лимонад: • 2 л минеральной воды • 1 лимон • 1 средний огурец • 3-4 веточки мяты