Guest
Именно эти ломтики кабачков создаются всего за несколько минyт! Закуска из кабачков 😊👍️ Ингредиенты: - Кабачки-2шт - Помидоры-1шт - Сыр-100гр - Чеснок-3-4зубчика - Майонез-2-3ст.л - Яйца-3шт - Мука - для покрытия - Соль-по вкусу - Зелень - по вкусу ⠀ Приготовление: Нарезаем кабачки на тонкие кружочки, посыпаем солью с обеих сторон и оставляем на 15 минут, чтобы они просолились. Для начинки трём сыр на мелкой тёрке, добавляем мелко нарезанную зелень, чеснок и майонез, хорошо перемешиваем. Затем взбиваем яйца, обваливаем кабачки сначала в муке, затем в яйце, жарим на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. Не жарьте на сильном огне, иначе кабачки останутся жёсткими. Намазываем готовые кабачки начинкой из сыра, кладём посоленные кубиками помидоры посередине и закрываем, как в видео, с помощью зубочисток.
