Guest
Нежные, мягкие и ароматные! Эти бездрожжевые булочки не оставят вас равнодушными, так это вкусно! #БулочкиСМалиной #ТворожноеТесто #СладкаяВыпечка #БездрожжевыеБулочки #десерт 10 булочек Стакан объем 200 мл Рецепт: Тесто: 250 гр творог 2 яйца 70 гр сахар ( 4 ст.л ) 10 гр ванильный сахар 2 ст.л раст.масло 260 гр мука ( 2 стакана ) 10 гр разрыхлитель Соль щепотка Начинка: 200 гр малина ( у меня замороженная ) 1 ст.л сахар 1 ст.л крахмал ( 15 гр ) 2 ст.л вода 40 гр слив.масло Крем: 250 гр сливочный сыр или жирная сметана ( у меня маскарпоне ) 2 ст.л сахарная пудра 1. Для начинки в сотейнике с толстым дном прогреть на среднем огне малину с сахаром, а когда малина растает, пустит сок, а сахар расстворится влить разведенный в воде крахмал, и проварить начинку до загустения. Накрыть начинку пищевой пленкой в контакт и остудить в холодильнике. 2. Смешать в миске до однородности яйца, сахар, ванильный сахар, соль, раст.масло, творог. Просеять в полученную массу муку, разрыхлитель и замесить тесто. Долго месить не нужно, просто собрать тесто в шар. Убрать тесто на 30 минут в холодильник. 3. Раскатать тесто в прямоугольник 30× 40 см, толщиной 3 мм, смазать размягченным слив.маслом, затем выложить тонким, ровным слоем холодную малиновую начинку. Скататать по длинной стороне прямоугольника тесто в рулет и защипить край. Разрезать рулет на кусочки шириной 3-4 см. Срезом вверх выложить кусочки на противень выстеленный пекарской бумагой на расстоянии друг от друга. Выпекать булочки в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке до румяности 25-30 минут. 4. Смешать сыр маскарпоне с сахарной подрой и полученным кремом смазать сверху горячие булочки. Дать булочкам остыть. Приятного чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ Яблочные пироги и другая выпечка из яблок • Болгарский яблочн... Блюда на Песах • Десерт без глютен... Блюда на Шавуот • Луковый пирог нас... Тесто Фило • Пирог с мясом из ... Блюда из фарша • Суп с фасолью,гор... Постные блюда • Шашлыки из шампин... Рецепты из творога • Галета с грибами ... Готовим без глютена • Десерт без глютен... Блюда Израильской кухни • Рыба в пикантном ... Ленивые завтраки • Тосты с сыром в ф... Блюда из рыбы и морепродуктов • Самый вкусный Фор... Блюда из овощей • Овощи запечённые ... Без выпечки • Тирамису Малиновы... Несладкая выпечка • Галета с грибами ... Соусы • Соус Песто из вял... Готовим в микроволновке • Ореховый торт без... Десерты и торты • Как быстро пригот... Закуски • Мини пирожки с яй... Супы • Рыбная солянка. Р... Блюда из мяса и птицы • Домашняя пастрома... Сладкая выпечка • Творожный пирог с... Короткие видео • Как сделать за 5 ... Instagram - Facebook - %D... Mail - tastyandlazy@
