Салат из огурцов с луком и перцем на зиму. Моя вариация Нежинского салата

Вкусный и остренький салат можно готовить из переросших огурчиков. Болгарский перец придаёт новые вкусовые краски привычному салату. Во время варки положите лавровый лист и перец горошком. Я забыла это сделать! Но надеюсь, что отсутствие листа не сильно скажется на вкусе. Рецепт. 2 кг огурцов 300 г перца 0,5 кг репчатого лука пучок укропа 2 ст.л. соли 4 ст.л. сахара 80 мл уксуса 6% или 50 мл 9% 150 г растительного масла 20 горошин чёрного перца 4 лавровых листа