Курица в сливочном соусе в казане целиком

Готовим курицу в казане целиком в сливочном соусе карри с гарниром из картофеля и грибов. Уникальность рецепта в приготовлении цельной тушки курицы без добавления воды. Курица сохраняет все соки внутри и на финальном этапе мясо легко отделяется от костей. В сливочный соус добавим карри и куркуму и блюдо заиграет новыми яркими красками. Такой вот у нас сегодня вышла курица в казане с гарниром. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ИНГРЕДИЕНТЫ: курица охлажденная (тушка) - 2,3 кг шампиньоны - 1,5 кг лук - 0,4 кг картофель - 1,5 кг сливки 20% - 750 мл масло сливочное - 350 гр масло растительное - 250 мл карри куркума перец черный молотый соль