Guest
У меня квашеные помидоры не перекисают до весны и получаются ну очень вкусными (делюсь проверенным и любимым рецептом) Квашеные помидоры с горчицей. • Помидоры - сколько войдет • Пряности (у меня листья хрена) - по желанию Для рассола: • Вода - 10 л • Соль - 200 г • Сахар - 400 г • Сухая горчица (горчичный порошок) - 100 г Из расчёта на 1 литр воды: • Соль - 20 г (1 ст.л. без горки) • Сахар - 40 г (2 ст.л. без горки) • Горчичный порошок - 10 г (1 ст.л.) Сeкрeты соврeмeнной Хозяюшки
