Guest
Бюро Землематика в гостях у проекта “7 Долин“ в горном Крыму. Разбираем органический огород, созданный в диких условиях, на дернине, практически без полива. Пробуем первый урожай и делаем “разбор полётов“. Тайм-коды и пояснения эксперта 🌱 Комментарий Землематики: «В пермакультурном дизайне один элемент выполняет три функции. В южном климате используем деревья для создания ажурной тени, сохранения влаги, источника мульчи осенью». 3:00 Питомник-ясли для деревьев, посеянных семенами: шелковица, пассифлора, виргинская хурма. 🌱 Комментарий Землематики: «Первое время молодым росткам необходимо притенение. Поэтому питомник лучше организовывать в месте, защищённом от полуденного солнца или использовать затеняющие сетки». Для двухлетних овощей (свекла, репа, капуста, морковь, сельдерей и др.) удобно организовывать отдельные семенные грядки. 8:10 Напоминаем принцип пермакультуры — возврат избытков 9:25 Подготовка и улучшение почвы 13:20 Рассказываем про шмелиный мёд 14:40 Батат в условиях горного Крыма 16:53 Показываем, как пустить виноград по яблоне 17:37 Шалфей мускатный, который вырос сам 18:10 Две концепции дизайна для органического огорода 20:00 Пробуем коробочки с семенами редиски 21:50 Делаем грядку с помощью лоплоши, лопаты и кирки 🌱 Комментарий Землематики: «Культиватор ЛопЛош — от слов лопата и лошадь — подрезает корни сорняков и культивирует почву на глубину до 15 см, без переворота пласта. Таким образом почвенные микроорганизмы остаются в своем ареале обитания и почва минимально травмируется. Он незаменим в малых огородах до 1 га» 25:00 Таня берет в руки лопату и кирку 🤪 27:13 Как обойтись без перекопок и лоплоши 28:14 Щупаем почву под дерниной и в грядке, сделанной весной *️⃣ Словарь терминов, используемых в видео Целина — непаханая земля. Гильдия растений — группа, объединяющая растения, дополняющие и поддерживающие друг друга в росте и развитии на основе симбиотических связей. Период вегетации — продолжительность развития культуры с момента появления ростка до гибели. Если растение многолетнее, то с момента пробуждения весной до засыпания перед холодами. По определению Билла Моллисона, пермакультура – это система дизайна, цель которого состоит в организации пространства, занимаемого людьми, на основе экологически целесообразных моделей. Проще говоря. Руководствуясь принципами пермакультуры, мы трансформируем территорию в соответствии со своими целями, но в согласии с природой. Сидераты — растения, которые мы выращиваем на освободившемся после урожая участке почвы. Они будут скошены и оставлены здесь на грядке, обогащая ее органическими веществами, повышая ее плодородие. Мульча — слой сухой травы, соломы, щепы и других видов укрывного материала. Он помогает дольше сохранять влагу и тепло в почве, уменьшает рост сорняков, позволяет плодам оставаться чистыми, улучшает внешний вид грядки.
