Как выбрать самую выгодную локацию для ресторана и кафе

Как выбрать правильную локацию для ресторана? Локация — это ключевой фактор успеха любого ресторана. Ошибка при выборе места может стоить дорого, даже опытным ресторатором. В этом ролике Игошина Ирина, директор по развитию, делится пошаговым подходом к оценке локации. 📍 Что вы узнаете из видео? • Как спрогнозировать выручку ресторана, исходя из его расположения. • Какие особенности помещения могут снижать органический трафик. • Почему отсутствие конкурентов в локации — это тревожный знак. • Как оценить стандарты конкурентов и подсчитать их выручку. Мы также поделимся интересными историями из практики и полезными советами, которые помогут вам избежать распространенных ошибок. Подписывайтесь на канал «Мне нравится», чтобы больше узнать про ресторанный бизнес.