Guest
Возьмём: Яйца категории С1 – 2 шт. Молоко – 60 г Сливочное масло – 15 г Хлеб тостовый – 3 шт. Майонез – 60 г Карбонад – 2 слайса Окорок – 2 слайса Швейцарский сыр – 4 слайса Соль, черный перец Сахарная пудра, малиновое варенье - для подачи Готовим: Смешиваем яйца, молоко, соль и черный перец. На кусочек хлеба выкладываем сыр и карбонад. Берем второй кусочек хлеба, смазываем его с двух сторон майонезом и накрываем первый кусочек с сыром и карбонадом. Сверху выкладываем окорок и оставшийся сыр и накрываем третьим кусочком хлеба. Чуть-чуть нажимаем на сэндвич, чтобы его хорошо соединить. Обмакиваем сэндвич в яичной смеси, чтобы он весь пропитался, но не развалился. Обжариваем сэндвич с двух сторон на сливочном масле до образования румяной корочки, пока сыр не начнет таять. Разрезаем сэндвич пополам на два треугольничка, посыпаем сахарной пудрой и подаем с малиновым вареньем. КБЖУ на 100 грамм: 287/11/19/15.
