Солёные огурцы. Как бочковые! без уксуса и очень хрустящие!

солёные огурцы - быстрый и бесхлопотный способ сохранить продукт до следующего урожая. Зимой все с удовольствием хрустит солёными огурцами. Они очень похожи на бочковые. Однако после засолки я их закатываю в небольшие баночки . И использую для приготовления салатов, рассольников, и просто к картошечке уходят на УРА. При этом в них нет ни капли уксуса либо лимонной кислоты! рецепт: огурцы кладём а бочку (ведро, банки, выворку, миску либо любой глубокий вид посуды) на самое дно укладывам листья хрена, смородины, вишни, зонтики укропа) и так же зелень укладываем поверх огурцов. несколько стручков Чили перчика и горошин чёрного перца. заливаем крутым раствором соли: на каждый литор воды по 50гр соли. закрываем крышкой и ставим груз на неё. через 4--5 дней огурцы готовы! УЖЕ МОЖНО КУШАТЬ! ИЛИ НЕСТИ В ПОДВАЛ , НО ИНОГДА ПРОВЕРЯТЬ : ХВАТАЕТ ЛИ В ЕМКОСТИ ВОДЫ. А МОЖНО ПРОСТО ПЕРЕКИПЯТИТЬ РАССОЛ ЗАЛИТЬ ПРОМЫТЫЕ ОГУРЦЫ И ЗАКАТАТЬ. НЕ ЗАБУДЬТЕ ДОБАВИТЬ Ц ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ САХАРА НА КАЖДЫЙ ЛИТР ВОДЫ! ТЕПЕРЬ ОГУРЦЫ МОЖНО НЕ ПРОВЕРЯТЬ. И МОЖНО ТОЛЬКО ПРОБОВАТЬ И НАСЛАЖДАТЬСЯ! ОГУРЧИКИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ! #соленыеогурцы #огурцыназиму #какзасолитьогурцы #огурцы #хрустящиеогурцы #живиирадуйся #заготовкиназиму #заготовкиогурцов #закатки ?#консервация #вкусноибыстро #какбыстроприготовиьь