Очень вкуснaя зaкускa

Картофельные лепешки с сыром Что вам понадобится? - Пшеничная мука - 100 г - Молоко - 60 мл - Сливочное масло - 10 г - Картофель - 2-3 - Майонез - 1 столовая ложка - Сыр (по желанию) - 100 гр: Смешайте муку и молоко. Добавьте масло, снова перемешайте и замесите тесто. Оставьте бродить в холодильнике на 30 минут. Отварите картофель до мягкости, разомните его в пюре и добавьте майонез. Раскатайте тесто, посыпьте в центр сыр, добавьте картофель и сыр. Придайте тесту изогнутую форму и придавите скалкой. Смажьте сковороду жиром и обжарьте с обеих сторон. Смажьте верх пирожков сливочным маслом и подавайте!