Крит - остров долгожителей

В 1960 году знаменитый диетолог Ансель Кис начал проект по исследованию взаимосвязи между питанием и сердечно-сосудистыми заболеваниями. В исследовании приняли участие мужчины в возрасте от 40 до 59 лет из Финляндии, Голландии, Японии, США, Греции (Крит и Корфу), Италии и Югославии. В 1991 году отдел Социальной медицины университета Крита под руководством профессора Антониса Кафатоса провел перепроверку участников этого исследования и обнаружил, что 50% участников с Крита (из группы в 700 человек) были еще живы (чего нельзя было сказать, к примеру, об участниках из Финляндии, из которых в живых не осталось никого). А спустя еще 20 лет, в 2011 году, выяснилось, что 30 участников с Крита продолжали жить и здравствовать (т.е. достигли возраста 91 год и более). Сравнения между разными группами населения показали, что критяне обладают лучшим состоянием здоровья, и у них, по сравнению с жителями других стран, подвергшихся исследованию, самый низкий процент смертности, вызванный сердечно-сосудистыми или онкологичес