Guest
Очень простой, вкусный и нежный сыроедный хлеб: Сначала выложить в глубокую чашу 3 чашки измельченных семян коричневого льна, добавить туда 6 столовых ложек шелухи семян подорожника (Phyllium Husks) и очень хорошо перемешать. Далее надо приготовить жидкую часть рецепта: Вылить в блендер 2,5 чашки хорошей воды(родниковой или талой к примеру), высыпать 2 чашки очищенных семян конопли, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотых семян кориандра, 1 ч.л. соли (черная соль у меня) и все перекрутить вместе, вылить в чашу с сухими семенами льна и очень быстро вручную перемешать. Сформировать батон и отправить сушить в дегидратор (сушилку) при температуре 125 градусов по Фаренгейту (51-52 Цельсия) на 2,5 часа, а потом снизить температуру до 118 градусов (48 по Цельсию)и сушить часов 18 или продолжительнее, если хочется более сухой хлеб. Приятного аппетита! Смотрите еще хороший рецепт сыроедного хлеба на закваске здесь:
