Guest
Вкусный, сочный, в меру сладкий яблочный пирог с заварным кремом!! Вкусный и быстрый десерт из доступных продуктов!! Гости будут в восторге! Выпечка без труда!! Тесто: 250 г просеянной муки 100 г сахара 120 г сливочного масла 82.5% комнатной температуры 1 яйцо С1 комнатной температуры Щепотка ванилина Щепотка соли 30 г сметаны 18-20% жирности комнатной температуры 0.5 ч.л. разрыхлителя Начинка: 3-4 крупных яблока (у меня сладкие) 1 ст.л. сока (можно без него) Щепотка корицы (по желанию) 1ч.л. сахара для посыпки яблок Заварной крем: 2 яйца С1 комнатной температуры 400 мл молока 100 г сахара 30 г кукурузного крахмала Ванилин по вкусу 180С 50-60 минут По желанию готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой!
