Guest
Лёгкий, нежный, муссовый торт со свежими фруктами! 🍰Безумно вкусный и воздушный десерт на основе белого йогурта,🍑 без лишнего сахара и ненужных добавок. Обязательно попробуйте! 😋 🔔Подписывайтесь на мой канал ПЕРСИКОВАЯ ШАРЛОТТА 🍑🍰 (d торта 20 см, h 6 см) 🍰Савоярди: 120 г белка 70 г сахара 80 г желтка 60 г сахара 125 г муки ____________ 20 г сахарной пудры (доп) 🍰Приготовьте савоярди. 1. Взбейте белки, добавьте сахар, взбивая до устойчивых пиков. 2. Взбейте желток с сахаром. Соедините обе массы. 3. Деликатно вмешайте муку. 4. Расчертите на пергаменте две полосы, шириной 6 см. Отсадите бисквит, насадка 10-12 мм и два «диска» диаметром 18 см. Присыпьте сахарной пудрой. 5. Выпекайте при 170 С - 12 минут. 6. Дайте бисквиту остыть. Уложите в форму, как показано в видео. 🍑Персиковый мармелад:
