Масленица! Готовим блинный торт с вишней | видеорецепт Нева металл посуда

На масленичной неделе даже десерт обязан быть из блинов! Для выпекания блинов возьмите антипригарную сковороду На ней можно жарить без масла, чтобы не утяжелять рецепт лишними жирами. Попробуйте приготовить это лакомство по видоизмененному рецепту молдавского торта «Шапка Гугуцэ». Вместо песочного теста мы приготовили основу для торта из блинов! Для блинов: Яйца – 4 шт. Молоко – 750 мл Мука пшеничная – 2 стакана Растительное масло – 50 мл Сахар – 2 ст. л. Соль – щепотка Для начинки: Вишня, консервированная б/к – 750 г Сливки 33% - 400 мл Сахарная пудра – 150 г Замесить блинное тесто, тщательно смешав продукты из списка или по вашему любимому рецепту. Испечь блины на сухой сковороде. Для начинки откинуть вишню на сито, чтобы стёк лишний сок. Холодные сливки взбить с сахарной пудрой до пиков. Собрать торт. На каждый блин выложить дорожкой ряд вишни. Свернуть рулетом и выложить на блюдо в виде пирамиды. Каждый слой щедро промазать кремом. Готовую пирамиду смаза