Московскую кулебяку в башкирской интерпретации приготовил повар из Стерлитамака на шоу Битва шефов

Булат Буранбаев уроженец Стерлитамака, но 6 лет работает в Москве шеф-поваром. На шоу он представил на суд Константину Ивлеву и Ренату Агзамову блюдо “Сибас по-сицилийски”. Рыба была сырой, но Константин дал Булату шанс и взял его в команду. На первом этапе участникам предстояло сделать московскую кулебяку по классическому рецепту. Стерлитамаковец прекрасно справился с этим заданием. Во втором туре Булат Буранбаев впервые приготовил десерт - это был французский флан с карамелью. Ренат Агзамов похвалил нашего земляка и оценил его блюдо на “4”. Однако этой оценки не хватило для прохождения в следующий этап, и Булат покинул шоу.