Блины с мясом, сыром и яйцом. Очень вкусные, нежные и сытные

Блины с мясом Молоко 1 литр, мука 8 ст.л. с большой горкой, 8 ст.л. с небольшой горкой, сахар 2 ст.л., соль 2 ч.л. без верха, яйца 8шт. оливковое масло 4 ст.л (или подсолнечное) Начинка: Мясо 1 кг, яйца 6шт, сыр 200гр. сметана 300-400гр, лук зелёный, укроп