Фунчоза | Кулінарочка 78/15

Фунчоза — страва китайської, корейської, японської та інших азіатських кухонь, що готується з рисової локшини, яку відварюють і заправляють приправами, додають моркву, редьку, цибулю та інші овочі. Подається в гарячому або холодному вигляді. Але сьогодні ми приготуємо цю страву нетрадиційно. Без локшини, з абсолютно сирих овочів. Натерти на корейській тертці з самою дрібною насадкою: -½ маленького кабачка-цукіні, -маленьку морквину, -½ червоного солодкого перцю, -½ невеликого огірка. Додати: -1 ч.л. корейської приправи (коріандр, зіра, гірчиця суха, паприка, перець чорний) -спеції, -½ ч.л. рідкого меду, -1 ст.л. оливкового масла, -морську сіль за смаком і бажанням. Перемішати та куштувати!!))) Смачного) А ще ми тут: Офіційний сайт: ВКонтакті Facebook Instagram https://twit