Guest
Забирай 🎁 БЕСПЛАТНЫЙ чек-лист по заготовкам, благодаря которым я экономлю до 20 часов в месяц , в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА» Также я открыла продажи своего ЛЕГЕНДАРНОГО курса «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ» • ВЕЧНОЕ «ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?» • ПРОДУКТОВ ПОЛНО, А ЕСТЬ НЕЧЕГО • УСТАЛА ПРОВОДИТЬ КУЧУ ВРЕМЕНИ У ПЛИТЫ • ПОСТОЯННО ВЫБРАСЫВАЮ ПРОДУКТЫ если 1 из этих пунктов про вас , курс «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ» поможет вам🔥 Актуальная информация в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА» Мой INSTAGRAM: В этом видео я покажу вам сразу 2 рецепта, которые, кстати, отлично сочетаются вместе! Нежный паштет из куриной печени и луковый мармелад! Я узнала об этом блюде во Франции, и оно точно не оставит вас равнодушными! Просто рецепт для всей семьи! Ингредиенты: Для лукового мармелада: Красный лук - 1кг Сахар - 75г Мёд - 50г Винный уксус - 4 ст. л. Кориандр - 1 ч. л. Вино - 100мл Тимьян - 2 ветки Для паштета: Куриная печень - 1кг Тимьян - 2 ветки Коньяк - 2 ст. л. Лук - 1 шт. Сливки - 150мл Тайм коды: 00:00 - 01:19 - Готовим паштет из куриной печени с луковым мармеладом 01:19 - 01:50 - Готовим луковый мармелад 01:50 - 03:05 - Нарезаем лук и измельчаем кориандр 03:05 - 04:01 - Тушим лук на сковороде 04:01 - 04:26 - Готовим паштет из куриной печени 04:26 - 05:02 - Крутая фишка моего Гайда! 05:02 - 05:48 - Нарезаем печень и лук 05:48 - 06:48 - Обжариваем печень с луком на сковороде 06:48 - 08:40 - Заканчиваем приготовление лукового мармелада 08:40 - 10:47 - Заканчиваем обжарку куриной печени 10:47 - 11:13 - Измельчаем печень до крестообразной консистенции 11:13 - 12:39 - Делаем бутерброд с паштетом и луковым мармеладом Подписывайтесь на мой канал: На канале Культ Еды вы найдете простые пошаговые рецепты вкусных блюд, узнаете, как приготовить домашнюю еду быстро и красиво, чем удивить гостей, а еще вдохновитесь на кулинарные эксперименты на своей кухне.
