Необычные роллы - рулетики из баклажан с вкусной начинкой и зеленью. Они получаются красивыми и очень вкусными. Приготовив это блюдо вы точно удивите гостей! Для приготовления нам понадобятся баклажаны, помидоры, петрушка, зеленый базилик, сливочный сыр или творог, грецкие орехи, немного кунжута и зубчик чеснока. ------------------------------------------------- Наш сайт: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: Яндекс.Дзен: Инстаграм: ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Петрушка - 2 ветви Зеленый базилик - 2 ветви Сливочный сыр или творог - 6 ст.л. Грецкий орех - 3 ст.л. Кунжут - 3 ст.л. Чеснок - 1 зуб. Соль и перец - по вкусу РОЛЛЫ ИЗ БАКЛАЖАН: 1) У баклажанов срезаем края, затем стараемся их нарезать полосками как можно тоньше. Таким образом нарезаем оба баклажана. 2) У помидоров тоже делаем обрезку по краям, и нарезаем на 4 части. Затем каждую четвертинку разрезаем пополам. 3) В блендер засыпаем очищенный грецкий орех, сверху выкладываем сливочный сыр, чеснок, петрушку и одну ветвь базилика очищенную от стеблей. Вторую оставляем для роллов. Солим щепоткой соли, перчим по вкусу и взбиваем до однородной консистенции. 4) В сухой разогретой сковороде обжариваем семена кунжута до легкого потемнения и появления запаха постоянно помешивая. Как только кунжут будет готов, сразу же высыпаем из сковороды в отдельную емкость. 5) В сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла выкладываем баклажаны, солим по вкусу и обжариваем 2-3 минуты. Затем переворачиваем на другую сторону, солим по вкусу и продолжаем жарить до готовности. 6) На баклажан, выкладываем немного начинки и размазываем её по всей поверхности. На край выкладываем небольшой листик базилика, на него выкладываем кусочек помидора и аккуратно придавив начинку пальцем сворачиваем в ролл. Прижимаем со всех сторон и отправляем в блюдо с кунжутом, где аккуратно обволакиваем его кунжутом и присыпаем сверху. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравилось наше видео, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! Закуска просто супер, советуем попробовать этот красивый и вкусный рецепт. #РоллыИзБаклажанов #Роллы #Баклажаны #РулетикиИзБаклажанов #БаклажаныССыром
Hide player controls
Hide resume playing