ХИНКАЛИ Правильный Рецепт / Хинкали Правильное Тесто и Начинка / Рецепт Хинкали

ХИНКАЛИ Правильный Рецепт / Хинкали Правильное Тесто и Начинка / Рецепт Хинкали В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить невероятно вкусные грузинские «Хинкали». Хинкали по этому рецепту получаются то, что надо, тесто тонкое, нежное, внутри много сочной мясной начинки и вкуснейший бульон. В этом рецепте вы узнаете все тонкости приготовления хинкали и они у вас обязательно получатся. Приятного аппетита!!! Из указанных ингредиентов получается 32-35 шт. Диаметр раскатанных лепешек 15 см. Ингредиенты: Тесто: - 1 кг муки; - 20 г. соли; - 425 мл обычной воды комнатной температуры. Начинка: - 500 г говяжьего фарша; - 500 г. свиного фарша с жирком; - 2 головки репчатого лука; - 2 зубчика чеснока; - 40 г. свежей петрушки (кинзы); - 450 мл обычной воды комнатной температуры; - 1 ч. л. соли; - 1 ч. л. черного молотого перца; - 1 ч. л. молотого кориандра. ============================================================