Guest
Эта творожная пасха просто нежнейшая. По вкусу как сливочный пломбир, нежное мороженое. Творожная пасха - настоящее украшение пасхального праздничного стола. Готовить ее очень просто, не нужна марля, миксер. Такую творожную пасху можно приготовить заранее. Простой рецепт творожной пасхи. Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Карамельная творожная пасха: 🔸️Рецепты к Пасхе 🟡Мой второй канал “Пища наша“ ❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки: 💮Мой Телеграм-канал 💮Мой канал на Дзен 💮Мой Инстаграм Форма (“пасочница“) на 900г. Размеры основания 12х12, верх 5х5 - 360-400г творога - 1 яйцо ( или 1-2 желтка) - 170 мл сливок( желательно жирности от 20%) - 80г сахара - 1 ст.л. ванильного сахара - 50г изюма 50г цукатов - 120г сливочного масла ❗️Пасха не течёт, жидкости нет. Если у вас не получилось, значит возможны ошибки: - некачественные продукты( творог, сливки), содержащие искусственные жиры и добавки -замена одного продукта другим - плохо проварена заварная основа - размораживание при комнатной температуре ---------------------------------------------------------------------------------- * 1 яйцо можно заменить на 2 желтка (пасха будет ещё нежнее) * все продукты должны быть комнатной температуры * творог у меня 10%. В конце видео я показываю какой творог использую в этом рецепте и во всех моих остальных творожных рецептах. * творог обязательно должен быть сухим(без влаги), не подойдёт мягкий творог(как сметана), зерненый творог, творожный продукт * яйцо С1 * ванильный сахар можно заменить на ванилин (1/4 ч.л.) * сливки можно брать любой жирности 10%, 20% или 33%. У меня 20%.Чем выше жирность, тем вкуснее, текстура более кремовая, нежная * наполнители для творожной пасхи: любые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, вишня, клюква и т.д), цукаты, мак, орехи, кокосовую стружку, кусочки шоколада, мармелад, цедру апельсина или лимона * массу можно перемешивать как миксером, так и погружным блендером ________________________________________________________________________________________________ Form (“pasochnitsa“) for 900g. Base dimensions 12x12, top 5x5 - 360-400g of cottage cheese - 1 egg - 170ml of cream - 80g of sugar - 1 tbsp of vanilla sugar - 50g of raisins 50g of candied fruits - 120g of butter * I used 10% fat cottage cheese. At the end of the video, I show which cottage cheese I use in this recipe and in all my other cottage cheese recipes. * 1 egg (medium) * vanilla sugar can be replaced with vanillin (1/4 tsp) * cream can be taken with any fat content of 10%, 20% or 33%. I have 20%. * fillers for cottage cheese Easter: any dried fruits (raisins, dried apricots, prunes, cherries, cranberries, etc.), candied fruits, poppy seeds, nuts, coconut chips, chocolate pieces. __________________________________________________________________________________________________ #творожнаяпасха #пасхатворожная #пасхаизтворога #пасха #надесерт #кчаю
